Știai că greierele de casă devine a treia insectă pentru care se dă aprobare pentru consum?Prezenta autorizare a primit girul statelor membre, ca urmare a unei evaluări stricte din partea Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară, care a ajuns la concluzia că această insectă nu prezintă pericole pentru consum.
În contextul Strategiei De la fermă la consumator, insectele au fost, de asemenea, identificate ca reprezentând o sursă alternativă de proteine care ar putea înlesni trecerea către un sistem alimentar mai durabil.
Știrea completă aici: https://bit.ly/GreiereFood
